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消毒餐具化学消毒的标准

点击次数:   更新时间:20/05/28 19:03:05     来源:www.xdcjcj.com关闭分    享:
  现在对消毒餐具的卫生要求很严,在饭店中会有很多人接触过餐具,并且经常会接触不同的食物,在众多消毒方法中,化学消毒是一种消毒效果比较好的一种方法。那么应该按照以下标准进行:
  1、消毒液要现使现用,如果是配好的消毒液要定时更换,一般每4小时更换一次。
  2、使用时定时测量消毒液浓度,低于要求立即更换。
  3、严格按规定浓度进行配制,比如使用的是固体消毒剂,那么在操作的时候,消毒餐具要把所有的试剂充分溶解。
  4、应使消毒物品完全浸没于消毒液中。
  5、保证消毒时间,一般餐具、工具消毒应作用5分钟以上。
  6、消毒餐具消毒前应先进行洗净,避免油垢影响消毒效果。
  7、消毒后要用洁净水将消毒液冲洗干净。
  8、在操作的过程中,一般不能将洗涤剂加入到消毒剂溶液中,这样有可能影响消毒效果。
  消毒餐具采用化学消毒的话不仅要根据以上标准操作,而且使用化学消毒之后一定要及时清洗干净消毒液。避免消毒液残留在餐具中。另外不宜长时间在餐具中使用化学方式消毒。
  小编:Jane

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